Lavlagining xususiyatlari
Bo'lim: Taomlanish
Lavlagi (qizil lavlagi)
Foydali va shifobaxsh sabzavotlardan biri bo‘lib, uning xususiyatlari qadimdan xalq tabobatida ham, zamonaviy ovqatlanishda ham yuqori baholanadi. Lavlagi tarkibida A, B guruhi (B1, B2, B6), C va PP vitaminlari ko‘p bo‘lib, organizmni mustahkamlaydi. Undagi temir moddasi kamqonlikning oldini olishga yordam beradi va qonni tozalashda muhim rol o‘ynaydi. Lavlagi qon aylanishini yaxshilaydi, gemoglobin miqdorini oshiradi. Tarkibidagi foliy kislotasi homilador ayollar uchun foydali bo‘lib, homila rivojiga ijobiy ta’sir ko‘rsatadi.
Lavlagi jigar faoliyatini yaxshilaydi, toksin va zararli moddalarni tanadan chiqarishga yordam beradi. Undagi betain moddasi yog‘ almashinuvini tezlashtiradi va jigarda yog‘ to‘planishining oldini oladi. Ovqat hazm qilish tizimi uchun ham foydali bo‘lib, ich qotishini kamaytiradi, ichak faoliyatini faollashtiradi. Lavlagi tolaga boy bo‘lgani uchun ichaklarni tozalaydi.
Yurak-qon tizimi uchun
Qizil lavlagi yurak-qon tomir tizimi uchun foydali, qon bosimini me’yorlashtirishga yordam beradi. Undagi kaliy va magniy yurak mushaklarini mustahkamlaydi. Lavlagi immunitetni oshiradi, shamollash va virusli kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradi. Antioksidantlarga boyligi sababli qarishni sekinlashtiradi.
Lavlagi teri va soch salomatligida
Terini tozalaydi va rangini yaxshilaydi. U organizmga quvvat beradi, charchoqni kamaytiradi. Sport bilan shug‘ullanuvchilar uchun ham foydali, chunki bardoshlilikni oshiradi. Lavlagi xom, qaynatilgan yoki sharbat holida iste’mol qilinishi mumkin. Umuman olganda, lavlagi kundalik ovqat ratsionida bo‘lishi kerak bo‘lgan juda foydali va ko‘p xususiyatlarga ega sabzavotdir.
Zararli xususiyatlari
Lavlagi juda foydali bo‘lsa-da, ayrim holatlarda zararli tomonlari ham mavjud. Uni me’yoridan ortiq iste’mol qilish oshqozon va ichaklarda noqulaylik tug‘dirishi mumkin. Lavlagi ich ketishini kuchaytirishi ehtimoli bor, shuning uchun ich ketishga moyil odamlar ehtiyot bo‘lishi kerak.
Lavlagi tarkibida oksalat kislotasi bo‘lgani sababli buyrak toshlari (ayniqsa oksalat toshlari) bor kishilar uchun zararli bo‘lishi mumkin. Qandli diabet bilan og‘riganlar lavlagini ko‘p iste’mol qilmasligi lozim, chunki unda tabiiy shakar miqdori nisbatan yuqori.
Lavlagi qon bosimini pasaytirishi mumkin, shuning uchun qon bosimi past (gipotoniya) bo‘lgan odamlar uni me’yorida yeyishi kerak. Xom lavlagi oshqozoni sezgir odamlar uchun qiyin hazm bo‘lishi, qorin dam bo‘lishi va og‘riq keltirib chiqarishi mumkin.
Lavlagi sharbatini ko‘p ichish bosh aylanishi, ko‘ngil aynishi yoki holsizlikka olib kelishi mumkin. Ba’zi odamlarda allergik reaksiya – terida qichishish yoki toshma chaqirishi ehtimoli bor. Lavlagi siydik va najas rangini qizil rangga o‘zgartirishi mumkin, bu ba’zan odamni cho‘chitadi (bu holat zararsiz, lekin e’tiborli bo‘lish kerak).
Oshqozon yarasi, gastritning kuchaygan davrida lavlagini xom holda iste’mol qilish tavsiya etilmaydi. Kichik bolalarga ham lavlagini ko‘p miqdorda berish to‘g‘ri emas. Umuman olganda, lavlagi foydali bo‘lsa ham, me’yor bilan va sog‘liq holatini inobatga olib iste’mol qilinganda eng yaxshi samara beradi.
Teglar:
# Lavlagi
